天津:提升老年助餐服务 让老人吃得暖心舒心

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天津北方网讯:今年,天津陆续开展老年助餐试点并对特殊困难老年人给予助餐补贴。随着天气转冷,老年助餐也不断提升服务,让老人们吃得暖心舒心。

日前,和平区在全市率先实现了老年助餐服务的全覆盖。每个街道都建起了一个能做能吃的老人家食堂,辐射到64个社区的500多位老人。而对于场地有限、建不了老人家食堂的社区,街道则选择了有资质的配餐公司,进行配餐。

上午十点,这家餐饮公司的中央厨房,正在为和平区新疆路社区的40多位老人准备午餐。看中了企业多年为周边学校和公司开展配餐的丰富经验和口碑。社区在详细调查了企业食品安全资质后,最终选择了这家公司给老人配餐。虽然四五十份的数量并不多,但对于给老年人配餐,企业也是花了不少心思,这几天,气温不断走低,老人的食谱也进行了调整。

冬季气温低,饭菜容易凉,对于配餐来说,速度就是温度。从菜品炒制好、主食出锅,到分装完成进保温箱,整个过程不到十分钟。

中午11点左右,不少老人已经在新疆路社区的日间照料中心等候取餐了。日间照料中心还配备了保温设备,确保老人取走的都是热乎饭。而对于不便取餐的老人,志愿者也会用保温箱送餐上门。天儿越来越冷,需要送餐上门的老人,比之前多了一倍,社区日间照料中心也扩大了送餐人员的队伍。(津云新闻编辑李彤)